我校餐饮中心更新食堂设备

       我校学生食堂部分设备已陈旧，存在安全隐患、影响食品卫生等问题，为改善硬件设施，为学生就餐提供优质服务，寒假期间，学校一次性投入60余万元，对我校学生食堂的设施设备进行大规模的更新。

       设备更新包括购进全自动分体式燃气蒸箱10台、双头双尾天然气灶12台、六门冰柜6台、商用电饼铛15台、筷子消毒车3台、三层九盘烤箱1台、不锈钢餐具消毒柜1台、保鲜冰柜1台、50㎏和面机1台。此外，马铃薯去皮、切配一直是我校食堂耗费人力最多的一项粗加工内容，为节约成本，购置了大型马铃薯去皮机、根茎类洗菜机、多功能切菜机和切丁机，计划实现马铃薯加工的高度机械化。

       新设备投入使用后，在提高饭菜生产效率的同时，也提高了食品安全保障水平，提高了操作安全性，保证了饭菜质量，为师生提供了更营养、更健康的饭菜，饮食更安全、更放心。（ 餐饮中心 ）